enlitentankebara

Bakade en kladdkkaka här om dagen, sjukt gott! Men det dumma var att jag råkade ha i ett ägg för mycket vilket gjorde att den blev mycket fluffigare än vanligt. Jag brukar gilla när dom är nästan rinniga i mitten men det kändes faktiskt lite fräschare så här :) Här kommer receptet i alla fall:

3 dl Strösocker
2 st Ägg (jag råkade alltså ta tre)
2 msk Kakao (tycker egentligen det är för lite, så vill ni ha mer chokladsmak kan ni nog ta en msk till)
1 tsk Vaniljsocker
1 krm Salt
75 gr Smör eller Margarin
2 dl Vetemjöl

Ställ i mitten av ugnen i ca 20 minuter, 150 grader. Ett tips är att sticka med en potatissticka i mitten av kakan när den börjar se klar ut, så ser ni om det fastnar smet eller ej. Så grädda efter smak och servera med grädde! :)